Kruideninfusies bieden een verrassende mix van smaak, aroma en traditionele kruidenkennis. Brecht Herteleer ((On)kruid) en Marie Haspeslagh (Teetied & theesommelier) nemen je mee op ontdekking in de wereld van inheemse kruiden. Je leert ze herkennen, plukken, drogen en proeven. Samen stellen we smakelijke infusies samen en oefen je de juiste zetmethode voor het perfecte kopje thee. Tenslotte ga je naar huis met je eigen unieke kruidentheemengeling.

Wat staat op het programma?

• Verwelkoming met keuze uit twee theetjes van (on)kruid
• Bezoek de kruidentheeweides in de buurt: hoe zit het met onze theeweides, en wat mogen we er de komende tijd nog van verwachten? Brecht vertelt over meerjarige bloemen- en kruidenweides, soorten herkennen met obsidentify, zelf plukken en verwerken.
• Brecht en Marie leggen de missing link tussen de (on)kruiden in de weide en thee-infusies
• Kunst van kruideninfusies: leer meer over verschillende soorten kruiden, hun werking en smaken met theesommelier Marie. We stellen één theetje per persoon samen en leren 10 kruiden kennen. Alle deelnemers gaan naar huis met een zakje zelf samengestelde kruideninfusie.

Geen voorkennis vereist.